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猪肉冷链物流感官质量控制图设计与应用 期刊论文
2014, 卷号: 45, 期号: 7, 页码: 177
作者:  刘寿春[1,2];  赵春江[1,2];  杨信廷[2];  钱建平[2];  王国利[1]
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蛋白质降解指示冷藏罗非鱼片品质劣变研究 期刊论文
2013, 卷号: 34, 期号: 2, 页码: 241
作者:  刘寿春[1,2];  钟赛意[3];  李平兰[1];  马长伟[1];  杨信廷[2]
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基于微生物危害的冷却猪肉加工过程关键控制点分析与控制 期刊论文
2013, 卷号: 34, 期号: 1, 页码: 285
作者:  刘寿春[1,2];  赵春江[1,2];  杨信廷[2];  王国利[1];  钟赛意[3]
收藏  |  浏览/下载:7/0  |  提交时间:2019/12/26
以生物胺变化评价冷藏罗非鱼片腐败进程 期刊论文
2012, 卷号: 28, 期号: 14, 页码: 277
作者:  刘寿春[1,2];  钟赛意[3];  马长伟[1];  李平兰[1];  杨信廷[2]
收藏  |  浏览/下载:5/0  |  提交时间:2019/12/26
基于电子鼻技术判定冷鲜罗非鱼片品质劣变进程 期刊论文
2012, 卷号: 33, 期号: 20, 页码: 189
作者:  刘寿春[1,2,3];  钟赛意[4];  李平兰[1];  马长伟[1];  杨信廷[2]
收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2019/12/26
波动温度贮藏过程冷却猪肉货架期品质研究 期刊论文
2012, 期号: 12, 页码: 101
作者:  刘寿春[1,2,3];  赵春江[2,3];  杨信廷[3];  周国民[1];  王国利[2]
收藏  |  浏览/下载:5/0  |  提交时间:2019/12/26
猪肉冷链加工与物流微生物危害分析与控制 期刊论文
2012, 期号: 5, 页码: 103
作者:  刘寿春[1,2];  赵春江[1,2];  杨信廷[2];  王国利[1];  钟赛意[3]
收藏  |  浏览/下载:9/0  |  提交时间:2019/12/26
水产品质量安全及溯源系统研究与应用 期刊论文
中国科技成果, 2008, 期号: 22, 页码: 17-19
作者:  杨信廷[1];  孙传恒[2];  宋怿[3];  陈文[4];  李琳娜[5]
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基于养殖流程的水产品质量追溯系统编码体系的构建 期刊论文
农业网络信息, 2008, 期号: 1, 页码: 18-21
作者:  刘学馨[1];  杨信廷[2];  宋怿[3];  钱建平[4];  吉增涛[5]
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水产养殖产品质量安全全程管理与追溯方法及系统 专利
申请日期: 2006-01-01, 公开日期: 2008-04-16
作者:  赵春江[1];  杨信廷[2];  宋怿[3];  孙传恒[4];  房金岑[5]
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