已选(0)清除
条数/页: 排序方式:
|
| 香蕉粉等5种产品的减肥功能研究 期刊论文 《食品科技》, 2018, 卷号: 43, 页码: 61-66 作者: 谭思敏[1]; 王娟[1]
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:4/0  |  提交时间:2019/04/22
|
| 高含量抗性淀粉挂面的配方研究及其质构评价 期刊论文 食品研究与开发, 2018, 卷号: 39, 期号: 2, 页码: 143-148 作者: 蒋启巍[1]; 吴其飞[2]; 徐斌[3]; 许文梅[4]; 刘淑一[5]
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:4/0  |  提交时间:2019/12/24
|
| 添加紫薯全粉的面制挤压糕点的配方优化研究 学位论文 : 武汉轻工大学, 2015 作者: 李雅芳
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2019/12/27
|
| 魔芋神经酰胺制备技术研究 学位论文 : 湖南农业大学, 2013 作者: 周浩
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2019/12/23
|
| 几种添加物对草鱼鱼糜制品凝胶品质改良的影响 期刊论文 食品与发酵工业, 2013, 卷号: 39, 期号: 3, 页码: 67-72 作者: 杨贤庆[1]; 丁利[2]; 马海霞[3]; 李来好[4]; 程琳丽[5]
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2020/01/02
|
| 魔芋精粉复合冲调食品的研制 期刊论文 农产食品科技, 2011, 卷号: 5, 期号: 2 作者: 张雪辉[1]; 王琦[1]; 徐芳[1]
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2019/12/04
|
| 小麦粉制粒生产米粒状食品的研究 学位论文 : 武汉工业学院, 2011 作者: 董小山
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2019/12/27
|
| 体重控制的膳食研究 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2009, 页码: 1348-1351 作者: 蒋丽[1]; 杨汝德[2]; 廖彩虎[3] 朱慧莉[1]
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:4/0  |  提交时间:2019/04/29
|
| 改性魔芋精粉对草莓保鲜的研究 期刊论文 2009, 期号: 12, 页码: 350-351 作者: 张文; 王华林; 吴贞建
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2019/12/28
|
| 魔芋精粉在酸奶中的应用研究 期刊论文 武汉工业学院学报, 2009, 卷号: 28, 期号: 4, 页码: 1-4 作者: 陶兴无; 李燕; 李政
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2019/12/27
|