| 香蕉粉等5种产品的减肥功能研究 | |
| 谭思敏[1]; 王娟[1] | |
| 刊名 | 《食品科技》
 |
| 2018 | |
| 卷号 | 43页码:61-66 |
| 关键词 | 香蕉粉 魔芋精粉 抗性糊精 玉米淀粉 左旋肉碱 减肥 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2165902 |
| 专题 | 华南理工大学 |
| 作者单位 | [1]华南理工大学食品科学与工程学院,广州510641 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 谭思敏[1],王娟[1]. 香蕉粉等5种产品的减肥功能研究[J]. 《食品科技》,2018,43:61-66. |
| APA | 谭思敏[1],&王娟[1].(2018).香蕉粉等5种产品的减肥功能研究.《食品科技》,43,61-66. |
| MLA | 谭思敏[1],et al."香蕉粉等5种产品的减肥功能研究".《食品科技》 43(2018):61-66. |
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