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| 天然食品防腐剂对泡菜常温流通中菌落总数和pH的影响 期刊论文
2015, 期号: 10, 页码: 1
作者: 王向阳[1]; 杨玲; 余兴伟; 丁冰
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| 天然植物源食品防腐剂的研究进展 期刊论文
武汉轻工大学学报, 2015, 卷号: 34, 期号: 1, 页码: 26-31
作者: 丁捷枫; 王强胜; 李建芬
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| 天然抗菌物质在果蔬防腐保鲜中的应用 期刊论文
2013, 卷号: 41, 期号: 31, 页码: 12439-12441
作者: 黄玲玲[1,2]; 陈蕾蕾[1]; 裘纪莹[1]; 陈相艳[1]
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| 水产品保鲜剂的研究新进展 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=kxyy200405057&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2004, 2012, 2012
邱澄宇; 王强毅
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| 微生物防腐剂Nisin的研究与应用 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=sjny200302014&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2003, 2012, 2012
汤凤霞; 蔡慧农
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| 食品添加剂中的安全问题 期刊论文
2012, 卷号: 4, 期号: 8, 页码: 152-152
作者: 任方华[1]
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| 生物合成乳链菌肽及其鳌合物的研究 学位论文
: 西安理工大学, 2009
作者: 刘宇
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| 天然防腐剂对萝卜干腐败微生物的控制研究 期刊论文
2008, 卷号: 33, 期号: 11, 页码: 34
作者: 王向阳[1]; 管佳[1]
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| 食品保鲜剂在冷却肉保鲜中的应用进展 期刊论文
2007, 期号: G00, 页码: 359-361
作者: 孔令明[1]; 李芳[2]; 吴凤[3]
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| 食品保鲜剂在冷却肉保鲜中的应用进展 会议论文
上海, 2007年03月28日
作者: 孔令明 [1]; 李芳 [2]; 吴凤 [3]
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