| 天然植物源食品防腐剂的研究进展 | |
| 丁捷枫; 王强胜; 李建芬 | |
| 刊名 | 武汉轻工大学学报
 |
| 2015 | |
| 卷号 | 34期号:1页码:26-31 |
| 关键词 | 天然植物源防腐剂 抑菌防腐 抑菌成分 提取方法 |
| ISSN号 | 1009-4881 |
| DOI | 10.3969/j.issn.2095-7386.2015.01.007 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5602988 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | 武汉轻工大学化学与环境工程学院,湖北武汉,430023 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 丁捷枫,王强胜,李建芬. 天然植物源食品防腐剂的研究进展[J]. 武汉轻工大学学报,2015,34(1):26-31. |
| APA | 丁捷枫,王强胜,&李建芬.(2015).天然植物源食品防腐剂的研究进展.武汉轻工大学学报,34(1),26-31. |
| MLA | 丁捷枫,et al."天然植物源食品防腐剂的研究进展".武汉轻工大学学报 34.1(2015):26-31. |
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