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浏览/检索结果: 共7条，第1-7条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 竹叶抗氧化物结合不同包装方式对鲜罗非鱼片保鲜效果的影响 期刊论文 食品科学, 2017, 卷号: 38, 期号: 11, 页码: 256-261 作者:  张晓丽[1];  马海霞[2];  杨贤庆[3] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02 鲜罗非鱼片  竹叶抗氧化物  气调  冰藏  货架期  真空  保鲜   基于电子鼻技术判定冷鲜罗非鱼片品质劣变进程 期刊论文 2012, 卷号: 33, 期号: 20, 页码: 189 作者:  刘寿春[1,2,3];  钟赛意[4];  李平兰[1];  马长伟[1];  杨信廷[2] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26 电子鼻  冷鲜罗非鱼片  品质劣变  主成分分析  线性判别分析  负荷加载分析   不同CO_2比例气调包装对冰温贮藏鲜罗非鱼片品质的影响 期刊论文 食品工业科技, 2010, 期号: 1, 页码: 323-327 作者:  马海霞[1];  李来好[2];  杨贤庆[3];  李杉[4];  彭城宇[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 冰温  气调包装  罗非鱼片  品质  肉汁渗出率   减菌化预处理对鲜罗非鱼片质量的影响 期刊论文 食品科学, 2009, 卷号: 30, 期号: 18, 页码: 379-384 作者:  李杉[1];  马海霞[2];  李来好[3];  岑剑伟[4];  杨贤庆[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 鲜罗非鱼片  预处理  色差计  感官评定   一种鲜罗非鱼片的气调冰温保鲜方法 专利 申请日期: 2009-01-01, 公开日期: 2010-04-07 作者:  李来好[1];  杨贤庆[2];  马海霞[3];  刁石强[4];  岑剑伟[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 减菌化预处理对鲜罗非鱼片质量的影响 期刊论文 2009, 卷号: 30, 期号: 18, 页码: 379 作者:  李杉[1,2];  马海霞[1];  李来好[1];  岑剑伟[1];  杨贤庆[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 鲜罗非鱼片  预处理  色差计  感官评定   竹叶抗氧化物结合不同包装方式对鲜罗非鱼片保鲜效果的影响 期刊论文 食品科学, 页码: 1-9 作者:  张晓丽[1];  马海霞[2];  杨贤庆[3] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 竹叶抗氧化物  气调  冰藏  货架期  保鲜