CORC

在结果中检索

CORC

浏览/检索结果: 共58条，第1-10条 帮助

限定条件                
已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
白酒酿造酒醅与周边土壤中酵母菌多样性及东方伊萨酵母发酵特性比较 期刊论文
中国酿造, 2019, 期号: 08, 页码: 77-84
作者:  彭俊;  杨团元;  刘蒲临;  赵永威;  缪礼鸿
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/12/27
玉米皮纤维发酵裂褶菌的产酶分析及木聚糖酶基因克隆、表达和酶学性质测定 期刊论文
食品与发酵工业, 2018, 卷号: 44, 期号: 5, 页码: 46-51
作者:  王靖宇;  刘玉春;  韩伟;  庄绪会;  李晓敏
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27
畜禽粪便与秸秆混合发酵及贮藏阶段沼液中碳氮元素变化 期刊论文
农业环境科学学报, 2018, 卷号: 37, 期号: 9, 页码: 2045-2051
作者:  刘烨;  孟海波;  王健;  沈玉君;  丁京涛
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27
巴斯德毕赤啤酒酵母发酵指标研究 期刊论文
现代食品, 2018, 期号: 23, 页码: 75-78
作者:  袁丹烈
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27
干红葡萄酒主发酵速率影响因素及中试研究 期刊论文
武汉轻工大学学报, 2018, 卷号: 37, 期号: 06, 页码: 92-95+114
作者:  江贤君;  周林萍
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/27
不同酵母菌剂对小曲酒发酵风味物质的影响 期刊论文
武汉轻工大学学报, 2018, 卷号: 37, 期号: 4, 页码: 8-11
作者:  孙神英;  张明春;  缪礼鸿;  曾驰
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/27
绿茶饮料污染菌人参土芽孢杆菌的鉴定和分析 期刊论文
食品与发酵工业, 2017, 卷号: 43, 期号: 9, 页码: 124-129
作者:  吴阿宝;  黄庭轩;  杨祖顺;  高雯;  周帼萍
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27
浓酱兼香型酒醅中产酱香芽孢杆菌的筛选及发酵风味成分分析 期刊论文
中国酿造, 2017, 期号: 10, 页码: 61-65
作者:  王霜;  缪礼鸿;  张明春;  刘蒲临;  刘俊超#&#&#WANG Shuang
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/27
苦瓜麦芽混合汁饮料的发酵工艺研究 期刊论文
食品工业科技, 2016, 卷号: 37, 期号: 12, 页码: 195-199,205
作者:  许晓梅;  陶兴无;  刘仁禄;  娄亚军
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27
浓酱兼香型白酒不同储存期的高温大曲微生物群落结构与发酵特征分析 期刊论文
酿酒科技, 2016, 期号: 7, 页码: 37-41
作者:  梁丽文;  缪礼鸿;  杨团元;  张明春;  刘蒲临
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27

©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by CSpace