| 干红葡萄酒主发酵速率影响因素及中试研究 | |
| 江贤君; 周林萍 | |
| 刊名 | 武汉轻工大学学报
 |
| 2018 | |
| 卷号 | 37期号:06页码:92-95+114 |
| 关键词 | 干红葡萄酒 主发酵 速率 中试 |
| ISSN号 | 1009-4881 |
| DOI | 10.3969/j.issn.2095-7386.2018.06.015 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5587105 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | 武汉轻工大学生物与制药工程学院,湖北武汉,430023 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 江贤君,周林萍. 干红葡萄酒主发酵速率影响因素及中试研究[J]. 武汉轻工大学学报,2018,37(06):92-95+114. |
| APA | 江贤君,&周林萍.(2018).干红葡萄酒主发酵速率影响因素及中试研究.武汉轻工大学学报,37(06),92-95+114. |
| MLA | 江贤君,et al."干红葡萄酒主发酵速率影响因素及中试研究".武汉轻工大学学报 37.06(2018):92-95+114. |
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