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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 蒲公英提取物复合异抗坏血酸钠处理对鲜切猕猴桃品质的影响 会议论文 中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛, 无锡, 2017-11-08 作者:  侯梦阳;  胡文忠;  姜爱丽;  郭斌梅;  王淑琦 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/03 蒲公英  异抗坏血酸钠  鲜切猕猴桃  保鲜   猪肉助色剂的研究及配方优化 期刊论文 《食品工业科技》, 2015, 卷号: 36, 页码: 280-284 作者:  焦文娟[1];  张立彦[1];  熊玲[1] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/04/25 猪肉  亚硝酸钠 发色助剂  异抗坏血酸钠  烟酰胺  茶多酚   无硝小排腊肠加工法 期刊论文 2005, 期号: 2, 页码: 38-38 作者:  罗爱平 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/31 加工法  腊肠  异抗坏血酸钠  发色剂  风味  色泽  新产品  葡萄糖  抗氧化剂  亚硝酸盐   鱼类保鲜中D—异抗坏血酸钠的应用研究 期刊论文 1998, 期号: 2, 页码: 28 作者:  张虹[1];  黄海[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/30 鱼  保鲜剂  D-异抗坏血酸钠  应用   D—异抗坏血酸钠在鱼类保鲜中的研究 期刊论文 1998, 期号: 1, 页码: 70 作者:  张虹[1];  王刚[1];  常杰[1];  黄海[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 D—异抗坏血酸钠鱼新鲜度