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香蕉粉等5种产品的减肥功能研究 期刊论文
《食品科技》, 2018, 卷号: 43, 页码: 61-66
作者:  谭思敏[1];  王娟[1]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/04/22
高含量抗性淀粉挂面的配方研究及其质构评价 期刊论文
食品研究与开发, 2018, 卷号: 39, 期号: 2, 页码: 143-148
作者:  蒋启巍[1];  吴其飞[2];  徐斌[3];  许文梅[4];  刘淑一[5]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/24
几种添加物对草鱼鱼糜制品凝胶品质改良的影响 期刊论文
食品与发酵工业, 2013, 卷号: 39, 期号: 3, 页码: 67-72
作者:  杨贤庆[1];  丁利[2];  马海霞[3];  李来好[4];  程琳丽[5]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
魔芋精粉复合冲调食品的研制 期刊论文
农产食品科技, 2011, 卷号: 5, 期号: 2
作者:  张雪辉[1];  王琦[1];  徐芳[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/04
体重控制的膳食研究 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2009, 页码: 1348-1351
作者:  蒋丽[1];  杨汝德[2];  廖彩虎[3] 朱慧莉[1]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/04/29
改性魔芋精粉对草莓保鲜的研究 期刊论文
2009, 期号: 12, 页码: 350-351
作者:  张文;  王华林;  吴贞建
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28
魔芋精粉在酸奶中的应用研究 期刊论文
武汉工业学院学报, 2009, 卷号: 28, 期号: 4, 页码: 1-4
作者:  陶兴无;  李燕;  李政
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27
魔芋葡甘聚糖纯化优化及复水溶较稳定性研究 期刊论文
中国林副特产, 2008, 卷号: 第5期, 页码: 3-5
作者:  黄训端;  闫永婷;  李俊;  吕影;  孙小方
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/19
绿色蔬菜魔芋羔生产工艺 期刊论文
2007, 卷号: 0, 期号: 4, 页码: 23-24
作者:  范进
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/31
Armillariella tabescens EJLY2098β-甘露聚糖酶的诱导、纯化及酶学性质分析 期刊论文
2006, 卷号: 26, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 57
作者:  姚冬生[1];  黄小葵[1];  刘大岭[1];  谢春芳[1];  胡熔[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/03

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