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科研机构
中南林业科技大学 [31]
内容类型
期刊论文 [31]
发表日期
2014 [31]
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共31条,第1-10条
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发表日期:2014
专题:中南林业科技大学
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高效液相色谱法测定发芽糙米中γ-氨基丁酸含量
期刊论文
食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 12, 页码: 98-101
作者:
程威威
;
周婷
;
吴跃
;
林亲录
;
丁玉琴
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提交时间:2019/12/28
发芽糙米
γ-氨基丁酸
邻苯二甲醛
高效液相色谱法
中国老年人膳食营养结构及营养状况分析
期刊论文
食品与机械, 2014, 卷号: 30, 期号: 6, 页码: 255-257
作者:
刘佳
;
湛晔
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提交时间:2019/12/28
老年人
膳食结构
营养状况
老年病
油茶叶黄酮类化合物研究进展
期刊论文
食品与机械, 2014, 卷号: 30, 期号: 6, 页码: 243-246
作者:
邬靖宇
;
曹清明
;
钟海雁
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提交时间:2019/12/28
油茶
提取物
黄酮
分离纯化
生物活性
无线射频和云计算技术在原料乳收购和计价中的应用
期刊论文
食品工业科技, 2014, 卷号: 35, 期号: 9, 页码: 385-387,391
作者:
李晰晖
;
任国谱
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提交时间:2019/12/28
无线射频技术
云计算
原料乳
收购与计价
纳米金在电化学生物传感器中的应用研究进展
期刊论文
化工新型材料, 2014, 卷号: 42, 期号: 6, 页码: 219-221
作者:
黄闪闪
;
李忠海
;
黎继烈
;
郭筱兵
;
耿美
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提交时间:2019/12/28
纳米金
DNA生物传感器
酶生物传感器
免疫生物传感器
三种稻米在贮藏过程中蒸煮特性变化的比较
期刊论文
食品与机械, 2014, 卷号: 30, 期号: 3, 页码: 122-126
作者:
吴伟
;
李彤
;
蔡勇建
;
林亲录
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提交时间:2019/12/28
贮藏
蒸煮特性
籼米
粳米
糯米
HPLC法测定发芽糙米中γ-氨基丁酸中不同衍生方式的比较研究
期刊论文
中国农学通报, 2014, 卷号: 30, 期号: 9, 页码: 279-284
作者:
程威威
;
吴跃
;
林亲录
;
周婷
;
丁玉琴
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提交时间:2019/12/28
发芽糙米
γ-氨基丁酸
柱前衍生
邻苯二甲醛
丹磺酰氯
核桃营养成分与生理活性及开发利用
期刊论文
食品与机械, 2014, 卷号: 30, 期号: 6, 页码: 238-242
作者:
陆俊
;
赵安琪
;
成策
;
单齐冀
;
李忠海
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提交时间:2019/12/28
核桃
营养成分
生理功能
加工利用
蛋黄不饱和脂肪酸的生理功能的研究进展
期刊论文
食品工业科技, 2014, 卷号: 35, 期号: 16, 页码: 367-370,376
作者:
李艳
;
杨涛
;
汪龙
;
林亲录
;
马美湖
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提交时间:2019/12/28
蛋黄
不饱和脂肪酸
生理功能
富硒油茶籽主要营养成分及富硒油茶籽油的抗氧化活性研究
期刊论文
中国油脂, 2014, 卷号: 39, 期号: 10, 页码: 39-44
作者:
宋亚蕊
;
刘娟
;
彭邵锋
;
李福初
;
刘芳
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提交时间:2019/12/28
油茶籽
油茶籽油
硒
营养成分
抗氧化活性
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