| 蛋黄不饱和脂肪酸的生理功能的研究进展 | |
| 李艳; 杨涛; 汪龙; 林亲录; 马美湖 | |
| 刊名 | 食品工业科技
 |
| 2014 | |
| 卷号 | 35期号:16页码:367-370,376 |
| 关键词 | 蛋黄 不饱和脂肪酸 生理功能 |
| ISSN号 | 1002-0306 |
| DOI | 10.13386/j.issn1002-0306.2014.16.072 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5731465 |
| 专题 | 中南林业科技大学 |
| 作者单位 | 1.[李艳 2.杨涛 3.汪龙 4.林亲录] 中南林业科技大学食品科学与工程学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李艳,杨涛,汪龙,等. 蛋黄不饱和脂肪酸的生理功能的研究进展[J]. 食品工业科技,2014,35(16):367-370,376. |
| APA | 李艳,杨涛,汪龙,林亲录,&马美湖.(2014).蛋黄不饱和脂肪酸的生理功能的研究进展.食品工业科技,35(16),367-370,376. |
| MLA | 李艳,et al."蛋黄不饱和脂肪酸的生理功能的研究进展".食品工业科技 35.16(2014):367-370,376. |
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