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| 从老抽酱醪中分离耐盐性酵母的研究 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=wswx200905015&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2009, 2012, 2012
杨秋明; 郭彩华; 卢珍华
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| 利用菊芋一步法生产酒精工程菌构建的研究 期刊论文
草业科学, 2012, 期号: 2012年05期, 页码: 833-836
作者: 李雪雁; 张维; 张秀兰; 李冰
收藏 | 浏览/下载：0/0 | 提交时间：2019/11/13
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| 嗜热厌氧杆菌X514乙醇发酵特性的研究 学位论文
硕士, 北京: 中国科学院研究生院, 2012
作者: 凌小芳
收藏 | 浏览/下载：32/0 | 提交时间：2012/11/13
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| 耐高温工程酵母菌株构建及发酵纤维素糖化液产酒精分析 学位论文
2012, 2012
程锐
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2016/02/14
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| 固定化酵母发酵产酒精载体选择的研究 期刊论文
《食品工业》, 2012, 页码: 74-76
作者: 周天行[1]; 林晓珊[1]; 董江清[1]
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/04/26
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| 酿酒活性干酵母生理特性的研究 期刊论文
中国酿造, 2012, 卷号: 第2期, 页码: 117-120
作者: 莫丽春; 彭文; 曾里; 曾凡骏
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/03/28
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| 真空回收法消除发酵后期酒精对酵母抑制作用的研究 期刊论文
食品工业, 2012, 卷号: 第2期, 页码: 53-56
作者: 莫丽春; 彭文; 曾里; 曾凡骏
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/03/28
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| 橡实淀粉发酵生产酒精专用酵母菌株的筛选 期刊论文
中南林业科技大学学报, 2012, 卷号: 32, 期号: 8, 页码: 98-102
作者: 李安平; 谢碧霞; 沈伟; 蒋雅茜
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2019/12/28
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| 利用固定化酵母进行黄酒主发酵的初步研究 期刊论文
2012, 卷号: 31, 期号: 1, 页码: 162
作者: 谭檑华[1]; 周建弟[2]; 刘杨露[1]; 蒋予箭[1]
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/26
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