固定化酵母发酵产酒精载体选择的研究 | |
周天行[1]; 林晓珊[1]; 董江清[1] | |
刊名 | 《食品工业》
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2012 | |
页码 | 74-76 |
关键词 | 固定化酵母 甘蔗块 海藻酸钙 燃料乙醇 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2246100 |
专题 | 华南理工大学 |
作者单位 | [1]华南理工大学生物科学与工程学院,广州510006 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 周天行[1],林晓珊[1],董江清[1]. 固定化酵母发酵产酒精载体选择的研究[J]. 《食品工业》,2012:74-76. |
APA | 周天行[1],林晓珊[1],&董江清[1].(2012).固定化酵母发酵产酒精载体选择的研究.《食品工业》,74-76. |
MLA | 周天行[1],et al."固定化酵母发酵产酒精载体选择的研究".《食品工业》 (2012):74-76. |
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