CORC  > 华南理工大学
固定化酵母发酵产酒精载体选择的研究
周天行[1]; 林晓珊[1]; 董江清[1]
刊名《食品工业》
2012
页码74-76
关键词固定化酵母 甘蔗块 海藻酸钙 燃料乙醇
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2246100
专题华南理工大学
作者单位[1]华南理工大学生物科学与工程学院,广州510006
推荐引用方式
GB/T 7714
周天行[1],林晓珊[1],董江清[1]. 固定化酵母发酵产酒精载体选择的研究[J]. 《食品工业》,2012:74-76.
APA 周天行[1],林晓珊[1],&董江清[1].(2012).固定化酵母发酵产酒精载体选择的研究.《食品工业》,74-76.
MLA 周天行[1],et al."固定化酵母发酵产酒精载体选择的研究".《食品工业》 (2012):74-76.
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