CORC

在结果中检索

CORC

浏览/检索结果: 共30条，第1-10条 帮助

已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
加热蒜氨酸形成活性硫产物的鉴定 Identification of reactive sulfur species in thermal treatment of alliin 期刊论文
2018, 卷号: 44, 期号: 2, 页码: 75
作者:  黄雪松[1];  李星星[1];  陈子兴[1]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/13
气调贮藏对大蒜鳞茎贮藏特性与品质的影响 期刊论文
2018, 期号: 04, 页码: 29-33
作者:  许建;  何梅;  贾凯;  朱君芳;  高杰
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/01
蒜氨酸的热解动力学研究 期刊论文
2017, 卷号: 8, 期号: 3, 页码: 930
作者:  黄雪松;  陈子兴
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/10
白杨素对蒜氨酸美拉德反应的影响 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 11, 页码: 64
作者:  杜阳敏[1];  周华[1];  黎海梅[1];  欧仕益[1];  晏日安[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/17
蒜氨酸的热分解及其机理分析 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 3, 页码: 64
作者:  胡兴鹏[1];  周华[1];  杜阳敏[1];  欧仕益[1];  晏日安[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/17
蒜氨酸酶基因多样性分析 期刊论文
中国园艺学会2014年学术年会论文摘要集, 2014, 页码: 1
作者:  王海平;  刘秀慧;  沈镝;  宋江萍;  邱杨
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2017/04/17
大蒜素和有机溶剂对蒜氨酸酶活性及大蒜油组成的影响 期刊论文
2014, 卷号: 30, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 79
作者:  李文清[1];  周华[1];  胡兴鹏[1];  晏日安[1];  黄雪松[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/03
蒜氨酸微丸的制备工艺研究 期刊论文
2012, 卷号: 35, 期号: 4, 页码: 39-41
作者:  韩乔[1];  肖丹[2];  彭衡阳[2];  何健[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/16
离子交换色谱-积分脉冲安培法测定大蒜中的蒜氨酸 Ion-exchange Chromatography-integrated Pulsed Amperometric for Determination of Alliin 期刊论文
2010, 期号: 12, 页码: 169
作者:  李存芝[1];  黄雪松[1]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/13
一步亲和纯化蒜氨酸酶及其酶学性质研究 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2009, 卷号: 25, 页码: 366-368
作者:  吴熙然[1,2];  胡红华[1,2];  张相年[2];  赵树进[2]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/29

©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by CSpace