CORC  > 新疆农业大学
气调贮藏对大蒜鳞茎贮藏特性与品质的影响
许建; 何梅; 贾凯; 朱君芳; 高杰
2018
期号04页码:29-33
关键词大蒜 气调贮藏 贮藏特性 品质 蒜氨酸酶
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6137520
专题新疆农业大学
作者单位1.[1]新疆农业职业技术学院园林科技分院
2.[2]新疆农业大学林学与园艺学院
推荐引用方式
GB/T 7714
许建,何梅,贾凯,等. 气调贮藏对大蒜鳞茎贮藏特性与品质的影响[J],2018(04):29-33.
APA 许建,何梅,贾凯,朱君芳,&高杰.(2018).气调贮藏对大蒜鳞茎贮藏特性与品质的影响.(04),29-33.
MLA 许建,et al."气调贮藏对大蒜鳞茎贮藏特性与品质的影响"..04(2018):29-33.
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