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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 不同CO_2比例气调包装对冰温贮藏鲜罗非鱼片品质的影响 期刊论文 食品工业科技, 2010, 期号: 1, 页码: 323-327 作者:  马海霞[1];  李来好[2];  杨贤庆[3];  李杉[4];  彭城宇[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 冰温  气调包装  罗非鱼片  品质  肉汁渗出率   气体比例对气调包装罗非鱼片货架期的影响研究 期刊论文 南方水产, 2009, 卷号: 5, 期号: 6, 页码: 1-7 作者:  彭城宇[1];  岑剑伟[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  马海霞[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 罗非鱼片  气调包装  CO2浓度  货架期   冰温气调贮藏对罗非鱼片品质的影响 期刊论文 食品科学, 2009, 卷号: 30, 期号: 24, 页码: 439-443 作者:  李来好[1];  彭城宇[2];  岑剑伟[3];  杨贤庆[4];  马海霞[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 冰温贮藏  气调包装  罗非鱼片  品质   减菌化预处理对鲜罗非鱼片质量的影响 期刊论文 食品科学, 2009, 卷号: 30, 期号: 18, 页码: 379-384 作者:  李杉[1];  马海霞[2];  李来好[3];  岑剑伟[4];  杨贤庆[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 鲜罗非鱼片  预处理  色差计  感官评定