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蓝鳍金枪鱼脂质和肌红蛋白的氧化动力学研究 期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 2, 页码: 64
作者:  徐坤华[1];  廖明涛[1];  林森森[1];  赵巧灵[1];  刘书臣[1]
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鲣鱼4℃贮藏期间色素物质及脂质氧化的变化 期刊论文
2014, 卷号: 14, 期号: 7, 页码: 87
作者:  林森森[1];  廖明涛[1];  刘书臣[1];  赵巧灵[1];  戴志远[1,2]
收藏  |  浏览/下载:5/0  |  提交时间:2019/12/26
金枪鱼组胺检测技术研究进展 期刊论文
2014, 卷号: 35, 期号: 19, 页码: 120
作者:  刘书臣[1];  廖明涛[1];  林森森[1];  赵巧灵[1];  戴志远[1,2]
收藏  |  浏览/下载:4/0  |  提交时间:2019/12/26
蓝鳍金枪鱼脂肪氧化和鱼肉色泽的变化研究 期刊论文
2014, 卷号: 14, 期号: 7, 页码: 79
作者:  赵巧灵[1];  廖明涛[1];  刘书臣[1];  林森森[1];  戴志远[1,2]
收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2019/12/26
协同创新背景下教育技术的挑战与机遇——“第九届全国教育技术学博士生论坛”综述 期刊论文
电化教育研究, 2013, 卷号: 34, 期号: 9, 页码: 5-9
作者:  赵慧臣[1];  朱书慧[2];  刘革[3]
收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2019/12/23
金枪鱼鱼肉色泽评定方法的研究进展 期刊论文
2013, 卷号: 39, 期号: 6, 页码: 135
作者:  廖明涛[1];  刘书臣[1];  林森森[1];  赵巧灵[1];  戴志远[1,2]
收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2019/12/26
不同贮藏温度下大目金枪鱼鲜度及组胺变化 期刊论文
2013, 卷号: 39, 期号: 5, 页码: 213
作者:  刘书臣[1];  廖明涛[1];  赵巧灵[1];  林森森[1];  戴志远[1,2]
收藏  |  浏览/下载:5/0  |  提交时间:2019/12/26
大目金枪鱼不同部位肌肉的营养成分分析与评价 期刊论文
2013, 卷号: 34, 期号: 23, 页码: 340
作者:  刘书臣[1];  李仁伟[2];  廖明涛[1];  赵巧灵[1];  林森森[1]
收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2019/12/26
控制与秩序:董仲舒社会控制理论论纲 期刊论文
求索, 2008, 期号: 8, 页码: 103-105
作者:  刘永艳[1];  石书臣[2]
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中熟杂交玉米品种丰产性稳产性分析 期刊论文
2007, 期号: 2, 页码: 18-18
作者:  彭云承[1];  加尔肯[1];  石书兵[2];  周武臣[3];  刘心雨[4]
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