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浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Improved measurement of electron antineutrino disappearance at Daya Bay 期刊论文 2013, 期号: 1, 页码: 1-20 作者:  An FP(安丰鹏);  An Q(安琪);  Bai JZ(白景芝);  A.B.Balantekin;  H.R.Band 收藏  |  浏览/下载：38/0  |  提交时间：2019/12/09 南美白对虾虾头自溶产物主要呈味成分分析 期刊论文 2010, 卷号: 31, 期号: 10, 页码: 184 作者:  伍彬[1];  章超桦[1,2];  吉宏武[1,2];  解万翠[1];  冯小敏[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 南美白对虾虾头  自溶产物  呈味物质   虾头酶解产物混合发酵前后挥发性成分分析 期刊论文 2010, 卷号: 31, 期号: 11, 页码: 65 作者:  付光中[1];  章超桦[2] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 虾头酶解物  混合发酵  挥发性成分  气相色谱-质谱   虾头自溶产物苦味与蛋白平均疏水度的联系及脱苦 期刊论文 2010, 卷号: 31, 期号: 19, 页码: 121 作者:  付光中[1];  章超桦[1,2];  吉宏武[1,2];  解万翠[1];  高加龙[1,2] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26 虾头  自溶  苦味  平均疏水度  复合风味蛋白酶  脱苦   凡纳滨对虾虾头协同水解工艺的响应面优化 期刊论文 2010, 卷号: 26, 期号: 1, 页码: 18 作者:  付光中[1];  章超桦[1];  吉宏武[1];  解万翠[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 凡纳滨对虾虾头  协同水解  风味蛋白酶  内源酶  苦味   南美白对虾虾头自溶产物主要呈味成分分析 会议论文 湛江, 2010年10月26日 作者:  伍彬 [1];  解万翠 [1];  冯小敏 [1];  付光中 [1];  章超桦 [2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 南美白对虾虾头  自溶产物  呈味物质