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| 气调贮藏对大蒜鳞茎贮藏特性与品质的影响 期刊论文
2018, 期号: 04, 页码: 29-33
作者: 许建; 何梅; 贾凯; 朱君芳; 高杰
  收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2020/01/01
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| 蒜氨酸酶基因多样性分析 期刊论文
中国园艺学会2014年学术年会论文摘要集, 2014, 页码: 1
作者: 王海平; 刘秀慧; 沈镝; 宋江萍; 邱杨
收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2017/04/17
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| 大蒜素和有机溶剂对蒜氨酸酶活性及大蒜油组成的影响 期刊论文
2014, 卷号: 30, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 79
作者: 李文清[1]; 周华[1]; 胡兴鹏[1]; 晏日安[1]; 黄雪松[1]
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/03
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| 一步亲和纯化蒜氨酸酶及其酶学性质研究 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2009, 卷号: 25, 页码: 366-368
作者: 吴熙然[1,2]; 胡红华[1,2]; 张相年[2]; 赵树进[2]
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/04/29
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| 亲和层析法分离纯化蒜氨酸酶 期刊论文
《食品科学》, 2009, 页码: 244-247
作者: 吴熙然[1,2]; 胡红华[1,2]; 张相年[2]; 赵树进[2]
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2019/04/29
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| 硫酸铵盐析法分步分离大蒜SOD和蒜氨酸酶的研究 期刊论文
2008, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 165
作者: 孔祥智[1]; 黄雪松[1]
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/03
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| 蔷薇类的分子系统学研究—兼论系统发育基因组学的原理和方法(以SET基因超家族为例) 学位论文
: 中国科学院植物研究所, 2008
作者: 朱新宇
收藏 | 浏览/下载：28/0 | 提交时间：2018/12/07
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| 硫酸铵盐析法分步分离大蒜500和蒜氨酸酶的研究 期刊论文
2008, 期号: 1
作者: 孔祥智[1]; 黄雪松[1]
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/17
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| 定硫法检测蒜氨酸含量 期刊论文
2008, 卷号: 17, 页码: 72-73
作者: 张文广; 杜永峰; 姚秉华
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/25
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| 水蒸气蒸馏法萃提大蒜精油的工艺研究 期刊论文
2007, 卷号: 28, 期号: 4, 页码: 124-127
作者: 胡秀沂; 邱树毅; 吴远根; 汤瑜
收藏 | 浏览/下载：0/0 | 提交时间：2019/12/28
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