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| 凡纳滨对虾生长基因BAMBI和ALS11的鉴定及其结构和功能研究 学位论文 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2024 作者: 牛瑞刚
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| 耐高温淀粉酶产生菌筛选及产酶条件和酶学性质的研究 学位论文 : 湖南农业大学, 2016 作者: 易征璇
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| 响应面法优化西番莲果皮中可溶性膳食纤维的酸酶法提取工艺 期刊论文 《中国实验方剂学杂志》, 2015, 卷号: 21, 页码: 31-34 作者: 蒋琳兰[1]; 张丰进[1,2]; 陈良云[1]; 陈龙浩[1]; 晏聪慧[1]
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| 液化法酿造燕麦黄酒工艺条件优化 期刊论文 中国酿造, 2014, 期号: 08, 页码: 67-74 作者: 刘浩; 任贵兴
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2017/10/22
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| 液化法酿造燕麦黄酒工艺条件优化 期刊论文 中国酿造, 2014, 期号: 08, 页码: 67-74 作者: 刘浩; 任贵兴
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2016/11/24
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| 纤维素酶及耐高温淀粉酶提取柑橘皮果胶的研究 期刊论文 2014, 卷号: 35, 期号: 5, 页码: 13 作者: 王文文[1,2]; 李静[1,2]; 邓毛程[1,2]; 汤敬谦[3]; 张东峰[1,2]
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| 以大米淀粉为基质的低DE值麦芽糊精的研究 学位论文 : 中南林业科技大学, 2010 作者: 程小续
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| 马铃薯淀粉基脂肪模拟物的工艺研究 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2009, 页码: 629-632 作者: 张斌[1]; 罗发兴[1]; 罗志刚[1]
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| 响应面法优化甘薯淀粉酶解条件的研究 期刊论文 中国粮油学报, 2009, 卷号: 24, 期号: 10, 页码: 64-69 作者: 李忠海; 刘建军; 钟海雁; 鲁海波; 史云丽
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| 一株耐高温α-淀粉酶生产菌的分离鉴定及其产酶条件优化 期刊论文 四川大学学报(自然科学版), 2008, 卷号: 第4期, 页码: 991-996 作者: 徐颖; 刘琦; 王乐; 张书; 朱俊
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