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	响应面法优化西番莲果皮中可溶性膳食纤维的酸酶法提取工艺
	蒋琳兰[1]; 张丰进[1,2]; 陈良云[1]; 陈龙浩[1]; 晏聪慧[1]
刊名	《中国实验方剂学杂志》
	2015
卷号	21页码:31-34
关键词	西番莲 可溶性膳食纤维 酸酶法 耐高温Α-淀粉酶 木瓜蛋白酶
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2209854
专题	华南理工大学
作者单位	1.[1]广州军区广州总医院,广州510010 2.[2]华南理工大学生物科学与工程学院,广州510640
推荐引用方式 GB/T 7714	蒋琳兰[1],张丰进[1,2],陈良云[1],等. 响应面法优化西番莲果皮中可溶性膳食纤维的酸酶法提取工艺[J]. 《中国实验方剂学杂志》,2015,21:31-34.
APA	蒋琳兰[1],张丰进[1,2],陈良云[1],陈龙浩[1],&晏聪慧[1].(2015).响应面法优化西番莲果皮中可溶性膳食纤维的酸酶法提取工艺.《中国实验方剂学杂志》,21,31-34.
MLA	蒋琳兰[1],et al."响应面法优化西番莲果皮中可溶性膳食纤维的酸酶法提取工艺".《中国实验方剂学杂志》 21(2015):31-34.

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