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| 利用鳙鱼酶解液制备肉味香精及其香气成分分析 期刊论文 2011, 卷号: 37, 期号: 4, 页码: 131 作者: 何芳[1]; 杨凌霄[1]; 潘彬杰[1]
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| 4种市售不同香型肉味香精挥发性风味成分的比较 期刊论文 2011, 卷号: 36, 期号: 9, 页码: 32 作者: 焦慧[1]; 刘红[1]; 王雪峰[1]; 郭浩楠[1]; 杨荣华[1]
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| 鲢鱼蛋白的酶解及其酶解物功能性质的研究 期刊论文 2010, 卷号: 10, 期号: 4, 页码: 106 作者: 郭浩楠[1]; 杨荣华[1]; 袁晓晴[1]; 王宏海[1]; 叶婧[1]
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| 鲢鱼蛋白的酶解及其酶解物功能性的研究 会议论文 中国北京, 2009-11-11 作者: 郭浩楠[1]; 袁晓晴[1]; 杨荣华[1]
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| 鲢鱼蛋白的酶解及其酶解物功能性的研究 会议论文 中国北京, 2009-11-11 作者: 郭浩楠[1]; 袁晓晴[1]; 杨荣华[1]
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| 鲢鱼蛋白酶解物的功能性质、抗氧化活性及其ACE抑制肽的制备 学位论文 作者: 郭浩楠[1]
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