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预冷温度对冰温罗非鱼片品质的影响 期刊论文
2019, 期号: 9, 页码: 135
作者:  金枝[1,2,3];  关志强[4];  李敏[4]
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超声波辅助渗透海藻糖提高冷冻干燥罗非鱼片品质的工艺优化 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 17, 页码: 199
作者:  任婷婷[1];  关志强[2];  李敏[2]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26
预处理对冻干肉制品品质影响的研究进展 期刊论文
2018, 卷号: 32, 期号: 5, 页码: 57
作者:  任婷婷[1];  关志强[2];  李敏[2]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26
预处理方法在食品冷冻干燥中的应用分析 期刊论文
2015, 卷号: 36, 期号: 9, 页码: 135
作者:  吴阳阳[1];  李敏[2];  关志强[2];  张珂[1]
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不同添加剂渗透预处理对热泵干燥罗非鱼片品质的影响 期刊论文
2015, 卷号: 41, 期号: 9, 页码: 113
作者:  吴阳阳[1];  李敏[2];  关志强[2];  张珂[1];  杜慧[3]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26
解冻方法对冻藏肉类食品品质影响的研究进展 期刊论文
2014, 卷号: 0, 期号: 8, 页码: 24
作者:  张珂[1];  关志强[2];  李敏[2];  吴阳阳[1];  李鹏鹏[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26
适宜添加剂预处理提高罗非鱼片冻融-热泵干燥品质 期刊论文
2014, 卷号: 30, 期号: 17, 页码: 295
作者:  李敏[1];  吴宝川[1];  关志强[1];  杜慧[2];  吴阳阳[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26
冻融预处理对罗非鱼片热泵干燥特性的影响及响应面法优化 期刊论文
2014, 卷号: 41, 期号: 1, 页码: 53
作者:  吴宝川[1];  李敏[2];  关志强[2];  康彦[1];  李鹏鹏[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26
抗冻剂对冻藏文蛤和波纹巴非蛤结构的影响 期刊论文
2013, 卷号: 34, 期号: 5, 页码: 119
作者:  李敏[1];  关志强[2];  蒋小强[1]
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高温水源工况下带冷却塔预冷的制冷机房控制策略研究 期刊论文
2012, 卷号: 31, 期号: 1, 页码: 8
作者:  蒋小强[1];  关志强[2];  李敏[1]
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