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	冻融预处理对罗非鱼片热泵干燥特性的影响及响应面法优化
	吴宝川[1]; 李敏[2]; 关志强[2]; 康彦[1]; 李鹏鹏[1]
	2014
卷号	41期号:1页码:53
关键词	罗非鱼 冻融预处理 热泵干燥 响应面法
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5484479
专题	广东海洋大学
作者单位	1.[1]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088 2.[2]广东海洋大学工程学院,广东湛江524088
推荐引用方式 GB/T 7714	吴宝川[1],李敏[2],关志强[2],等. 冻融预处理对罗非鱼片热泵干燥特性的影响及响应面法优化[J],2014,41(1):53.
APA	吴宝川[1],李敏[2],关志强[2],康彦[1],&李鹏鹏[1].(2014).冻融预处理对罗非鱼片热泵干燥特性的影响及响应面法优化.,41(1),53.
MLA	吴宝川[1],et al."冻融预处理对罗非鱼片热泵干燥特性的影响及响应面法优化".41.1(2014):53.

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