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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 专题：暨南大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 食用香精香料的制备及其安全控制 期刊论文 2009, 卷号: 0, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 34 作者:  谭志光[1];  黄伟科[1];  张玉萍[2];  唐书泽[3] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/03 食品香精香料  食品安全  制备  控制   大豆水化油脚酶法改性研究 期刊论文 2007, 卷号: 28, 期号: 4, 页码: 101 作者:  黄萍萍[1];  汪勇[1];  唐书泽[1];  刘启东[2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/06 大豆磷脂  磷脂酶A1  改性  高效液相色谱(HPLC)   双螺杆挤压机操作参数对早餐谷物产品特性影响的研究 期刊论文 2005, 卷号: 26, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 150 作者:  吴卫国 [1];  杨伟丽 [1];  唐书泽 [2];  莫红卫 [3];  曾德勤 [3] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/03 早餐谷物  双螺杆挤压蒸煮  操作参数  响应面分析法   主要几种配料对挤压膨化早餐谷物挤压特性的影响 期刊论文 2005, 卷号: 20, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 54 作者:  吴卫国 [1];  杨伟丽 [1];  唐书泽 [2];  莫红卫 [3];  曾德勤 [3] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/03 挤压  早餐谷物  配料  大米  早餐谷物食品  挤压特性  挤压膨化  产品色泽  品质改良剂  膳食纤维   双螺杆挤压生产谷物早餐过程中维生素的稳定性 期刊论文 2004, 卷号: 30, 期号: 1, 页码: 55 作者:  吴卫国 [1];  杨伟丽 [1];  唐书泽 [2];  莫红卫 [3];  曾德勤 [3] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/06 谷物早餐  维生素  稳定性  双螺杆挤压机