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解淀粉芽孢杆菌SWJS22和米曲霉混合制曲在酱油发酵中的应用 期刊论文
《食品科学》, 2017, 卷号: 38, 页码: 125-130
作者:  赵龙;  周池虹伶;  赵谋明;  崔春;  王炜
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不同黑茶提取物功能性成分分析及活性评价 期刊论文
《食品科学》, 2017, 卷号: 38, 页码: 54-59
作者:  曹永[1];  赵谋明[1];  赵甜甜[1];  崔春[1];  赵强忠[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/24
Antihyperuricemic activities of an ethanolic and aqueous extract of Walnut (Juglans regia L.) shell and a new aldehyde xanthine oxidase inhibitor (EI收录SCI收录) 期刊论文
International Journal of Food Science and Technology, 2016, 卷号: 51, 页码: 453-460
作者:  Wang, Xiao[1,2];  Zhao, Mouming[1,2,3];  Su, Guowan[1,2];  Cai, Mengsen[1,2];  Sun-Waterhouse, Dongxiao[1,2]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/04/24
解淀粉芽孢杆菌SWJS22固体发酵产谷氨酰胺酶的优化研究 期刊论文
《食品与机械》, 2015, 卷号: 0, 页码: 33-37
作者:  周池虹伶;  崔春;  赵谋明
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/25
Ti／TiN／Zr／ZrN多层膜对钛合金疲劳性能的影响 期刊论文
《真空》, 2015, 卷号: 52, 页码: 22-26
作者:  冯诚诚[1,2,3];  林松盛[1,2,3];  匡同春[1];  代明江[2,3];  胡芳[2,3]
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/04/25
一株深海来源苏云金芽孢杆菌SWJS07所产蛋白酶的分离纯化及性质研究 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2015, 卷号: 0, 页码: 165-170
作者:  赵谋明;  郇惠杰;  雷芬芬;  崔春
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/25
产耐盐蛋白酶深海细菌的分离鉴定 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2015, 卷号: 31, 页码: 50-54
作者:  赵谋明[1];  舒会[1];  崔春[1];  雷芬芬[1];  唐雪鹭[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/25
紫外结合亚硝酸诱变选育中性蛋白酶高产菌株 期刊论文
《食品工业科技》, 2015, 卷号: 36, 页码: 163-166
作者:  唐雪鹭[1,2];  崔春[1,2];  雷芬芬[1,2];  舒会[1,2];  赵谋明[1,2]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/04/25
咸蛋清蛋白深度酶解工艺优化研究 期刊论文
《食品工业科技》, 2014, 卷号: 35, 页码: 146-149
作者:  冯琬帧[1];  崔春[1];  任娇艳[1];  赵海锋[1];  赵谋明[1]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/25
米曲霉和乳酸菌混合制曲对小麦大曲制曲效果的影响 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2014, 卷号: 30, 页码: 156-160
作者:  崔春[1];  彭睆睆[1];  任娇艳[1];  赵海锋[1];  苏国万[1]
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