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科研机构
中国水产科学院 [8]
内容类型
期刊论文 [8]
发表日期
2016 [2]
2015 [1]
2014 [2]
2013 [1]
2008 [1]
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内容类型:期刊论文
专题:中国水产科学院
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合浦珠母贝糖胺聚糖的分离纯化及理化性质分析
期刊论文
食品工业科技, 2016, 卷号: 37, 期号: 16, 页码: 127-129,135
作者:
周小双[1]
;
王锦旭[2]
;
杨贤庆[3]
;
林婉玲[4]
;
魏涯[5]
收藏
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提交时间:2020/01/02
合浦珠母贝
糖胺聚糖
纯化
理化性质
响应面法优化合浦珠母贝糖胺聚糖提取工艺
期刊论文
食品与发酵工业, 2016, 卷号: 42, 期号: 1, 页码: 238-243
作者:
周小双[1]
;
王锦旭[2]
;
杨贤庆[3]
;
林婉玲[4]
;
魏涯[5]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2020/01/02
合浦珠母贝
糖胺聚糖
响应面法
鲭鱼生物胺生成菌的分离与鉴定
期刊论文
食品科学, 2015, 卷号: 36, 期号: 7, 页码: 97-100
作者:
郝淑贤[1]
;
魏涯[2]
;
周婉君[3]
;
杨贤庆[4]
;
李来好[5]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
鲭鱼
生物胺产生菌
组胺
生化特性
浸渍冻结对凡纳滨对虾冻藏过程中品质的影响
期刊论文
食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 10, 页码: 223-229
作者:
林婉玲[1]
;
杨贤庆[2]
;
侯彩玲[3]
;
郝淑贤[4]
;
李来好[5]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
凡纳滨对虾
浸渍冻结
静止空气冻结
品质变化
不同提取方法对罗非鱼皮胶原蛋白理化特性的影响
期刊论文
食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 15, 页码: 59-62
作者:
郝淑贤[1]
;
林婉玲[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
周婉君[5]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2020/01/02
罗非鱼皮
胶原蛋白
提取
理化特性
无磷品质改良剂对阿根廷鱿鱼冷冻变性的影响
期刊论文
南方水产科学, 2013, 卷号: 9, 期号: 5, 页码: 19-24
作者:
吴燕燕[1]
;
游刚[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
林婉玲[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
阿根廷鱿鱼
无磷品质改良剂
抗冷冻变性
植物提取物对异育银鲫生长、免疫与抗氧化相关因子及抗病力的影响
期刊论文
上海水产大学学报, 2008, 卷号: 17, 期号: 2, 页码: 193-198
作者:
刘波[1]
;
周群兰[2]
;
何义进[3]
;
何庆国[4]
;
谢骏[5]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
异育银鲫 植物提取物 免疫 抗氧化 抗病力 生长
鲭鱼生物胺生成菌的分离与鉴定
期刊论文
食品科学
作者:
郝淑贤[1]
;
魏涯[2]
;
周婉君[3]
;
杨贤庆[4]
;
李来好[5]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
鲭鱼
生物胺产物菌
组胺
生化特性鉴定
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