响应面法优化合浦珠母贝糖胺聚糖提取工艺 | |
周小双[1]; 王锦旭[2]; 杨贤庆[3]; 林婉玲[4]; 魏涯[5] | |
刊名 | 食品与发酵工业 |
2016 | |
卷号 | 42期号:1页码:238-243 |
关键词 | 合浦珠母贝 糖胺聚糖 响应面法 |
ISSN号 | 0253-990X |
DOI | http://dx.doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201601043 |
URL标识 | 查看原文 |
收录类别 | 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6155613 |
专题 | 中国水产科学院 |
作者单位 | 1.中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,国家水产品加工技术研发中心,广东广州,510300 2.上海海洋大学食品学院,上海,201306 3.中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,国家水产品加工技术研发中心,广东广州,510300 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 周小双[1],王锦旭[2],杨贤庆[3],等. 响应面法优化合浦珠母贝糖胺聚糖提取工艺[J]. 食品与发酵工业,2016,42(1):238-243. |
APA | 周小双[1],王锦旭[2],杨贤庆[3],林婉玲[4],&魏涯[5].(2016).响应面法优化合浦珠母贝糖胺聚糖提取工艺.食品与发酵工业,42(1),238-243. |
MLA | 周小双[1],et al."响应面法优化合浦珠母贝糖胺聚糖提取工艺".食品与发酵工业 42.1(2016):238-243. |
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