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华南理工大学 [1]
贵州大学 [1]
内容类型
期刊论文 [5]
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2016 [1]
2015 [1]
2005 [1]
1998 [2]
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山梨酸钾和D-异抗坏血酸钠联合作用HepG2细胞的生物学效应分析
期刊论文
2016, 卷号: 32, 期号: 11, 页码: 1264
作者:
谷炎培[1]
;
曲道峰[1]
;
冯立芳[1]
;
董雨婷[1]
;
韩剑众[1]
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2019/12/30
HepG2细胞
食品添加剂
联合毒性
高内涵分析
协同作用
猪肉助色剂的研究及配方优化
期刊论文
《食品工业科技》, 2015, 卷号: 36, 页码: 280-284
作者:
焦文娟[1]
;
张立彦[1]
;
熊玲[1]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/04/25
猪肉
亚硝酸钠 发色助剂
异抗坏血酸钠
烟酰胺
茶多酚
无硝小排腊肠加工法
期刊论文
2005, 期号: 2, 页码: 38-38
作者:
罗爱平
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/31
加工法
腊肠
异抗坏血酸钠
发色剂
风味
色泽
新产品
葡萄糖
抗氧化剂
亚硝酸盐
鱼类保鲜中D—异抗坏血酸钠的应用研究
期刊论文
1998, 期号: 2, 页码: 28
作者:
张虹[1]
;
黄海[1]
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提交时间:2019/12/30
鱼
保鲜剂
D-异抗坏血酸钠
应用
D—异抗坏血酸钠在鱼类保鲜中的研究
期刊论文
1998, 期号: 1, 页码: 70
作者:
张虹[1]
;
王刚[1]
;
常杰[1]
;
黄海[1]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/26
D—异抗坏血酸钠鱼新鲜度
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