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| 一种啤酒糟发酵糄粑的制作方法 专利 申请日期: 2016-11-23, 公开日期: 2016-11-23 作者: 宾冬梅; 易诚; 张辉军
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| 一种以啤酒糟为原料二次混菌发酵生产高蛋白饲料的方法 专利 申请日期: 2016-11-16, 公开日期: 2016-11-16 作者: 宾冬梅; 易诚; 黄河清涛; 杨灿
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| 一种适合金花保健啤酒发酵用双菌悬液制备工艺 专利 申请日期: 2016-10-26, 公开日期: 2016-10-26 作者: 刘石泉; 龙立平; 胡治远
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| 固态发酵啤酒糟和葡萄渣复合蛋白饲料的研究 会议论文 2016 作者: 杨光瑞; 朱新强; 王春梅; 王晓力; 冷非凡
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| 菊芋啤酒酿造工艺 专利 专利类型: 发明, 申请日期: 2016-08-17, 公开日期: 2016-11-16 作者: 林剑; 郭尽力; 李莉莉 ; 秦松![](/image/person.jpg)
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| 多菌种协同发酵啤酒糟渣和苹果渣生产蛋白饲料的研究 期刊论文 饲料工业, 2016, 期号: 2016年03期, 页码: 32-38 作者: 王晓力; 王帆; 孙尚琛; 王永刚; 李想
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| 蛋白酶A对纯生啤酒泡持性的影响研究 期刊论文 《中国酿造》, 2016, 卷号: 35, 页码: 99-102 作者: 张彦青[1,2,3]; 李惠萍[2]; 罗娜[2]; 涂京霞[2]; 房慧婧[2]
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| 啤酒高分子蛋白检测方法的评估及应用 期刊论文 《中国酿造》, 2016, 卷号: 35, 页码: 172-175 作者: 张彦青[1,2,3]; 李惠萍[2]; 涂京霞[2]; 房慧婧[2]; 李琳[1]
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| 啤酒发酵装置温度控制系统的设计与研究 学位论文 : 大连理工大学, 2016 作者: 刘晗
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| 南极假丝酵母Pseudozyma sp. JCC207的培养及其海藻糖提取工艺优化 期刊论文 食品工业科技, 2016, 卷号: 37, 期号: 12 作者: 王帅; 尹花; 任红霞; 侯旭光; 缪锦来
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