| 南极假丝酵母Pseudozyma sp. JCC207的培养及其海藻糖提取工艺优化 | |
| 王帅; 尹花; 任红霞; 侯旭光; 缪锦来; 郑洲 | |
| 刊名 | 食品工业科技
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| 2016 | |
| 卷号 | 37期号:12 |
| 关键词 | 南极假丝酵母 培养条件 海藻糖 提取工艺 优化 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4763155 |
| 专题 | 山东大学 |
| 作者单位 | 1.山东大学威海分校, 啤酒生物发酵工程国家重点实验室 2.国家海洋局生物活性物质重点实验室, 威海, 山东 264209, 中国. 3.啤酒生物发酵工程国家重点实验 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王帅,尹花,任红霞,等. 南极假丝酵母Pseudozyma sp. JCC207的培养及其海藻糖提取工艺优化[J]. 食品工业科技,2016,37(12). |
| APA | 王帅,尹花,任红霞,侯旭光,缪锦来,&郑洲.(2016).南极假丝酵母Pseudozyma sp. JCC207的培养及其海藻糖提取工艺优化.食品工业科技,37(12). |
| MLA | 王帅,et al."南极假丝酵母Pseudozyma sp. JCC207的培养及其海藻糖提取工艺优化".食品工业科技 37.12(2016). |
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