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华南理工大学 [2]
衡阳师范学院 [2]
兰州理工大学 [1]
山东大学 [1]
内容类型
期刊论文 [6]
发表日期
2016 [6]
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共6条,第1-6条
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发表日期:2016
内容类型:期刊论文
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多菌种协同发酵啤酒糟渣和苹果渣生产蛋白饲料的研究
期刊论文
饲料工业, 2016, 期号: 2016年03期, 页码: 32-38
作者:
王晓力
;
王帆
;
孙尚琛
;
王永刚
;
李想
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提交时间:2022/03/10
苹果渣
啤酒糟
固态发酵
蛋白饲料
扫描电镜
蛋白酶A对纯生啤酒泡持性的影响研究
期刊论文
《中国酿造》, 2016, 卷号: 35, 页码: 99-102
作者:
张彦青[1,2,3]
;
李惠萍[2]
;
罗娜[2]
;
涂京霞[2]
;
房慧婧[2]
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/04/24
纯生啤酒
蛋白酶A
泡持性
啤酒高分子蛋白检测方法的评估及应用
期刊论文
《中国酿造》, 2016, 卷号: 35, 页码: 172-175
作者:
张彦青[1,2,3]
;
李惠萍[2]
;
涂京霞[2]
;
房慧婧[2]
;
李琳[1]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/04/24
啤酒 高分子蛋白
泡持性 考马斯亮蓝法
南极假丝酵母Pseudozyma sp. JCC207的培养及其海藻糖提取工艺优化
期刊论文
食品工业科技, 2016, 卷号: 37, 期号: 12
作者:
王帅
;
尹花
;
任红霞
;
侯旭光
;
缪锦来
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/17
南极假丝酵母
培养条件
海藻糖
提取工艺
优化
啤酒糟单菌发酵与混菌发酵降解纤维素效果比较
期刊论文
粮食与饲料工业, 2016, 期号: 1, 页码: 46-50
作者:
黄河清涛
;
宾冬梅
;
易诚
;
伍渡清
;
饶力群
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/24
啤酒糟
单菌发酵
混菌发酵
纤维素含量
黑曲霉
康氏木霉
基于啤酒酵母二次发酵啤酒糟条件响应面优化研究
期刊论文
衡阳师范学院学报, 2016, 期号: 06, 页码: 101-105
作者:
宾冬梅
;
黄河清涛
;
杨灿
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/24
啤酒糟
混菌
二次发酵
响应面
高蛋白
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