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科研机构
中南林业科技大学 [28]
内容类型
期刊论文 [28]
发表日期
2015 [28]
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发表日期:2015
专题:中南林业科技大学
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脱脂豆粕预处理对大豆球蛋白功能性质的影响
期刊论文
中国油脂, 2015, 卷号: 40, 期号: 1, 页码: 22-26
作者:
吴伟
;
梁盈
;
林亲录
;
邓克权
;
华欲飞
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/28
脱脂豆粕
预处理
大豆球蛋白
功能性质
蛋白质氧化
大米淀粉回生机理、检测及控制方法的研究现状
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 8, 页码: 365-369,373
作者:
何璐
;
杨英
;
林亲录
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/28
大米淀粉
回生
检测
控制
米糠贮藏时间对米糠清蛋白功能性质的影响
期刊论文
中国油脂, 2015, 卷号: 40, 期号: 10, 页码: 15-19
作者:
吴伟
;
蔡勇建
;
林亲录
;
衷淑珺
;
杨伟霞
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/28
米糠
贮藏时间
米糠清蛋白
蛋白质氧化
功能性质
贮藏过程中酸败引起的米糠谷蛋白功能性质变化
期刊论文
食品与机械, 2015, 卷号: 31, 期号: 5, 页码: 165-168
作者:
吴伟
;
叶建芬
;
蔡勇建
;
林亲录
收藏
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2019/12/28
米糠谷蛋白
功能性质
酸败
贮藏
蛋白质氧化
胡颓子属植物化学成分与药理活性研究进展
期刊论文
中药材, 2015, 卷号: 38, 期号: 4, 页码: 855-861
作者:
陆俊
;
王珺
;
成策
;
程萌
;
雷小林
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/28
胡颓子属
化学成分
药理活性
食品纸塑复合包装材料中汞含量测定条件的优化
期刊论文
食品与机械, 2015, 卷号: 31, 期号: 5, 页码: 62-65,106
作者:
彭湘莲
;
付红军
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/28
食品
纸塑复合包装材料
汞
湿法消解
原子荧光法
李子果粒果汁饮料加工工艺研究
期刊论文
食品与机械, 2015, 卷号: 31, 期号: 6, 页码: 215-218
作者:
成策
;
陆俊
;
韩文琪
;
黄晖
;
李忠海
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/28
李子
果粒果汁饮料
加工工艺
超临界CO2萃取崖柏精油的研究
期刊论文
食品与机械, 2015, 卷号: 31, 期号: 3, 页码: 175-178
作者:
王亚琦
;
陈奕洪
;
黄卫文
;
莫启武
;
周洁
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/28
崖柏
精油
超临界CO2萃取
超临界CO2萃取崖柏精油的研究
期刊论文
食品与机械, 2015, 卷号: 31, 期号: 3, 页码: 175-178
作者:
王亚琦
;
陈奕洪
;
黄卫文
;
莫启武
;
周洁
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/28
崖柏
精油
超临界CO2萃取
高效液相色谱法测定白酒中的邻苯二甲酸酯
期刊论文
食品与机械, 2015, 卷号: 31, 期号: 2, 页码: 110-113
作者:
蔡英翔
;
李忠海
;
付湘晋
;
张慧
;
黎继烈
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/28
高效液相色谱法
梯度洗脱
邻苯二甲酸酯
塑化剂
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