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浏览/检索结果: 共9条，第1-9条 帮助 限定条件 发表日期：2014    专题：中南林业科技大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 一种鲜湿米面混合米粉的制备方法 专利 申请日期: 2014-12-03, 公开日期: 2014-12-03 作者:  周文化;  黄阳;  叶纯 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 一种葡萄保鲜剂及其制备方法 专利 申请日期: 2014-07-09, 公开日期: 2014-07-09 作者:  张群;  唐鼐;  周文化;  叶纯 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 基于 GC-MS 法的椰子水及其饮料的风味成分分析 期刊论文 现代食品科技, 2014, 卷号: 30, 期号: 4, 页码: 286-290+254 作者:  杨慧敏;  周文化;  张群;  李维敏 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 椰子水  椰子水饮料  香气成分  蒸馏萃取  气相色谱-质谱联用仪   全自动鲜湿面恒温恒湿醒发箱的设计 期刊论文 食品与机械, 2014, 卷号: 30, 期号: 3, 页码: 106-108 作者:  夏宇;  郑玉娟;  周文化;  邓学良 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/28 鲜湿面  醒发箱  减菌化  实时监测   椰子果露酒的香气成分分析 期刊论文 食品与机械, 2014, 卷号: 30, 期号: 1, 页码: 45-50,061 作者:  张辉;  杨慧敏;  周文化 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 椰子  果露酒  香气成分  液液萃取  气相色谱-质谱   胡黄连2-C-甲基-D-赤藓糖-4-磷酸胞苷转移酶基因的生物信息学分析 期刊论文 中草药, 2014, 卷号: 45, 期号: 15, 页码: 2218-2223 作者:  郑玉娟;  陈容;  周文化 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 2-C-甲基-D-赤藓糖-4-磷酸胞苷转移酶  胡黄连  丹参  生物信息学  蛋白质结构   预处理方式对提子类葡萄贮藏期间质地的影响 期刊论文 食品与机械, 2014, 卷号: 30, 期号: 3, 页码: 132-136 作者:  张群;  叶纯;  唐鼐;  杨慧敏;  周文化 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/28 质地多面分析  欧亚种  提子类葡萄  预处理  质地  抗菌保鲜   食品科学与工程专业本科学生顶岗实习教学的实践 期刊论文 食品工业, 2014, 期号: 01, 页码: 228-231 作者:  曹清明;  钟海雁;  周文化;  郑仕宏;  林亲录 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 应用型本科专业  顶岗实习  实践   椰子水饮料配方及加工技术研究 期刊论文 经济林研究, 2014, 卷号: 32, 期号: 1, 页码: 129-134 作者:  杨慧敏;  周文化;  张群;  李维敏 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 椰子水饮料  加工技术  感官评价  保鲜剂