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| 枸杞酒酿造技术及香气分析研究进展 期刊论文 中国酿造, 2019, 卷号: 第2期, 页码: 16-20 作者: 梁颖; 马蓉; 李亚辉; 丁莹
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| 啤酒酿造过程中微生物控制问题分析 期刊论文 现代食品, 2019, 期号: 01, 页码: 49-51 作者: 昌帅
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| 银杏大麦酒的酿造工艺及品质分析 期刊论文 中国酿造, 2019, 期号: 01, 页码: 193-199 作者: 李傲然; 胡倬瑜; 杨宁; 孙郡; 何静仁
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| 探讨微生物技术在酱香型白酒生产中应用 期刊论文 酿酒, 2018, 卷号: 第6期, 页码: 26-28 作者: 张崇军; 隋明; 周文; 舒学香; 唐贤华
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| 制曲药材的选择及配方规律探讨 期刊论文 酿酒科技, 2018, 卷号: 第11期, 页码: 17-20 作者: 张宇; 吴正云; 朱宇; 吴莹; 张炜
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2019/02/25
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| 不同高梁品种酿造酱香型白酒发酵特性的研究 期刊论文 2018, 期号: 1 作者: 郭敏; 保玉心; 黄永光; 黄蕴利
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2020/01/05
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| 不同高粱品种酿造酱香型白酒发酵特性的研究 期刊论文 2018, 卷号: 37, 期号: 1, 页码: 102-107 作者: 郭敏; 保玉心
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2019/12/31
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| 新疆葡萄酒中赭曲霉毒素A含量分析 期刊论文 2018, 卷号: 37, 期号: 7, 页码: 180-184 作者: 全莉[1]; 马文瑞[1]; 王雪薇[1]; 王舸楠[1]; 蒲秋莲[1]
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| 一种新型麦芽酒的快速发酵工艺研究 期刊论文 《安徽农业科学》, 2017, 卷号: 45, 页码: 108-110 作者: 孙婷婷[1] 李洲[2]; 周世水[1]
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| 我国白酒香味成分的形成机理及酿酒工艺的选择与处理 期刊论文 2017, 卷号: 0, 期号: 8X, 页码: 95 作者: 左乾程
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2020/01/02
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