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酶法制备刺参内脏ACE抑制肽的工艺优化及产物鉴定 期刊论文
食品科技, 2023, 卷号: 48, 期号: 3, 页码: 162-169
作者:  杨林彤;  姜雨辰;  周建华;  焦绪栋
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核桃多肽的制备工艺优化及抗氧化活性研究 期刊论文
2018, 卷号: 0, 期号: 5, 页码: 101-106
作者:  安传相;  裴璞花;  马立志;  林栋;  岑顺友
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酶解核桃蛋白制备降血压肽的工艺优化 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 14, 页码: 69-75
作者:  裴璞花;  安传相;  刘晓燕;  马立志;  陈鸿申
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响应面法优化酶解南极磷虾制备亚铁螯合肽的工艺研究 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 2018-11-07
作者:  王珊珊[1];  林海燕[2];  赵峰[3];  周德庆[4]
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具有结合胆酸盐作用卵形鲳鲹蛋白酶解物的制备和分子量分布研究 期刊论文
南方水产科学, 2017, 卷号: 13, 期号: 02, 页码: 101-108
作者:  朱晓连;  陈华;  蔡冰娜;  万鹏;  孙恢礼
收藏  |  浏览/下载：27/0  |  提交时间：2018/09/07
一种制备固体鸭骨素调味料的方法 专利
申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2018
作者:  王修俊;  黄珊;  刘佳慧
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水产蛋白源螯合肽的研究进展 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2017, 卷号: 8, 期号: 12, 页码: 4567-4573
作者:  林海燕[1];  王珊珊[2];  朱兰兰[3];  赵峰[4];  周德庆[5]
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鳕鱼骨胶原肽的制备及其对成骨样MG-63细胞作用机制的研究 期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 24, 页码: 95-99
作者:  王珊珊[1];  张朝辉[2];  赵雪[3];  侯虎[4];  李八方[5]
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水解胶原蛋白的制备方法与应用进展 期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 20, 页码: 21
作者:  王瑞瑞[1]
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一种制备海蜇生殖腺水解蛋白的方法 专利
专利类型: 发明, 专利号: CN201210499585.7, 申请日期: 2014-01-22, 公开日期: 2014-01-22
作者:  于华华;  李鹏程;  邢荣娥
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