| 一种制备固体鸭骨素调味料的方法 | |
| 王修俊; 黄珊; 刘佳慧; 张芹; 蒲德坤 | |
| 2017 | |
| 关键词 | 固体鸭骨素调味 鸭骨素调味料 拉德生香反应 喷雾干燥 蛋白质 制备固体鸭骨素 德生香反应液 酶解液 检验 加工 麦芽 氨基酸 维生素 生活 食盐 送入 含有 胱氨酸 盐酸 水解 |
| 公开日期 | 2018 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 申请日期 | 2017 |
| 专利申请号 | CN201710766179.5 |
| 内容类型 | 专利 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6483845 |
| 专题 | 贵州大学 |
| 作者单位 | [1]贵州大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王修俊,黄珊,刘佳慧,等. 一种制备固体鸭骨素调味料的方法. 2017-01-01. |
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