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不同反应温度下T1脂肪酶催化油酸与甘油酯化反应动力学研究 期刊论文
《中国油脂》, 2017, 卷号: 42, 页码: 34-37
作者:  覃小丽[1];  王永华[2];  钟金锋[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/24
布鲁氏菌种荧光定量PCR快速检测方法的建立 期刊论文
2017, 卷号: 34, 期号: 10, 页码: 65-71
作者:  刘丽娅[1,2];  陆桂丽[2];  王杰[2];  沈辰峰[2];  马晓菁[2]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/29
rProROL脂肪酶催化大豆油水解反应的半经验动力学模型 期刊论文
《食品与发酵工业》, 2016, 卷号: 42, 页码: 67-72
作者:  覃小丽[1];  李道明[2];  王永华[2];  钟金锋[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/24
一种预测rProROL酶促大豆油水解过程水解率的新模型 期刊论文
《食品与发酵工业》, 2016, 卷号: 42, 页码: 61-65
作者:  覃小丽[1];  李道明[2];  王永华[2];  钟金锋[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/24
茂名市区地下水水质的形成机理研究 期刊论文
《广东化工》, 2015, 卷号: 42, 页码: 92-93
作者:  武海宁[1,2] 陈卫佳[1,2];  和卓锋[3];  罗汉金[1,2] 杨裴青钟[1,2]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/04/25
规模化养殖场布鲁氏菌病的诊治 期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 24, 页码: 259-260
作者:  薛晶[1,2];  刘丽娅[1,2];  易新萍[2];  马晓菁[2];  叶锋[2]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/29
人乳脂替代品的酶法合成及其评价的研究进展 期刊论文
《食品工业科技》, 2014, 卷号: 35, 页码: 377-384
作者:  钟金锋[1];  覃小丽[1];  王永华[2]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/25
丁二酸纤维素酯合成过程取代度的预测模型 期刊论文
《食品科学》, 2014, 卷号: 0, 页码: 104-107
作者:  钟金锋[1];  覃小丽[1];  柴欣生[2]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/25
T1脂肪酶催化合成甘油酯过程酯化率变化规律研究 (EI收录) 期刊论文
《中国粮油学报》, 2014, 卷号: 29, 页码: 60-64
作者:  钟金锋[1];  覃小丽[1,2];  王永华[2]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/25
T1脂肪酶催化合成甘油酯过程中MAG与DAG最大含量预测模型研究 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2014, 卷号: 30, 页码: 131-136
作者:  覃小丽[1,2];  钟金锋[1];  王永华[2]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/25

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