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茶香型乌鱼肉脯的工艺研究及优化 期刊论文
2019, 卷号: 40, 期号: 5, 页码: 128
作者:  谢意通[1];  黄子鸣[1];  苏伟明[1,2,3];  钟赛意[1,2,3];  吴小禾[4]
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鱼鳔的功效因子及其开发利用研究进展 期刊论文
2017, 卷号: 33, 期号: 11, 页码: 208
作者:  周斯仪[1];  屈义[1];  钟赛意[1,2,3];  苏伟明[1,3];  谌素华[1]
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基于电子鼻技术判定冷鲜罗非鱼片品质劣变进程 期刊论文
2012, 卷号: 33, 期号: 20, 页码: 189
作者:  刘寿春[1,2,3];  钟赛意[4];  李平兰[1];  马长伟[1];  杨信廷[2]
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波动温度贮藏过程冷却猪肉货架期品质研究 期刊论文
2012, 期号: 12, 页码: 101
作者:  刘寿春[1,2,3];  赵春江[2,3];  杨信廷[3];  周国民[1];  王国利[2]
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