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浏览/检索结果: 共10条，第1-10条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择发表日期升序发表日期降序作者升序作者降序提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序 不同包装方式对蛋卷品质的影响研究 期刊论文 2013, 期号: 5, 页码: 15 作者:  吴巨贤[1];  黄和[2];  郑琳[3];  王小明[4] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/27 蛋卷  包装方式  储存期   不同包装材料对蛋卷品质的影响研究 期刊论文 2013, 期号: 6, 页码: 3 作者:  吴巨贤[1];  黄和[2];  郑琳[3];  王小明[4] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 蛋卷  包装材料  储存期   发酵型菠萝酸奶生产工艺 期刊论文 2011, 卷号: 32, 期号: 2, 页码: 72 作者:  王小明[1,2];  石晓艳[3];  吴巨贤[1,4];  王路[1];  刘法佳[1] 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/26 菠萝酸奶  发酵型  生产工艺  单因素试验  正交实验   ATP荧光传感器在食品中的应用 期刊论文 2011, 卷号: 32, 期号: 5, 页码: 171 作者:  吴巨贤[1,3];  石晓艳[2];  王焰红[3];  黄和[1];  王小明[1,4] 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/26 荧光酶  食品  ATP荧光  传感器   荞麦粉中总黄酮的提取工艺优化 期刊论文 2011, 卷号: 38, 期号: 1, 页码: 116 作者:  张文华[1];  林雪[2];  肖迪[2];  吴巨贤[1,2];  石晓艳[3] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26 荞麦粉  黄酮  工艺优化   双孢蘑菇冻干的升华与解析工艺研究 期刊论文 2010, 卷号: 26, 期号: 5, 页码: 479 作者:  王小明[1,2];  王维民[1];  吴巨贤[1,3];  石晓艳[4];  王有全[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26 双孢蘑菇  真空冷冻干燥  升华工艺  解析工艺   聚糖物质在手性氨基酸拆分膜中的研究进展 会议论文 湛江, 2010年10月26日 作者:  吴巨贤 [1];  石晓艳 [2];  王小明 [3];  林雪 [4];  黄和 [5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 手性氨基酸  聚糖物质  手性拆分   固定化酶技术在食品中的主要应用 期刊论文 2010, 期号: 2, 页码: 49 作者:  吴巨贤[1,3];  石晓艳[2];  黄和[1];  王小明[1,4];  卓颖斯[3] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 固定化酶  酶促反应  应用   双孢蘑菇冻干的升华与解析工艺研究 会议论文 广州, 2009年11月01日 作者:  王小明 [1];  王维民 [2];  王有全 [3];  吴巨贤 [4];  彭根南 [5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26 双孢蘑菇  真空冷冻干燥  升华工艺  解析工艺   食品罐藏的基本工艺概述 期刊论文 2009, 卷号: 25, 期号: 9, 页码: 10 作者:  王小明[1,2];  王维民[1];  吴巨贤[1,3];  王涛[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 食品罐藏  生产  基本工艺  概述