| 双孢蘑菇冻干的升华与解析工艺研究 | |
| 王小明 [1]; 王维民 [2]; 王有全 [3]; 吴巨贤 [4]; 彭根南 [5] | |
| 2009 | |
| 会议日期 | 2009年11月01日 |
| 会议地点 | 广州 |
| 关键词 | 双孢蘑菇 真空冷冻干燥 升华工艺 解析工艺 |
| 会议录 | “亚运食品安全保障与广东食品产业创新发展”学术研讨会暨2009年广东省食品学会年会论文集
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| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5511737 |
| 专题 | 广东海洋大学 |
| 作者单位 | 1.[1]广东海洋大学食品科技学院，广东湛江 524008 广东省华海糖业发展有限公司，广东湛江 524132 2.[2]广东海洋大学食品科技学院，广东湛江 524008 3.[3]贵州龙膳香坊食品有限公司，贵州贵阳 557100 4.[4]广东海洋大学食品科技学院，广东湛江 524008 珠海元朗食品有限公司，广东珠海 519000 5.[5]海南大学食品学院，海南儋州 571737 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王小明 [1],王维民 [2],王有全 [3],等. 双孢蘑菇冻干的升华与解析工艺研究[C]. 见:. 广州. 2009年11月01日. |
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