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| 红曲霉发酵青稞中添加辅料对γ-氨基丁酸含量的影响 期刊论文 粮油食品科技, 2018, 卷号: 26, 页码: 68-72 作者: 刘栋[1]; 王萍[2]; 周智伟[3]; 周选围[4]
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| 青稞红曲的质量标准研究 期刊论文 2015, 卷号: 0, 期号: 3, 页码: 614-619 作者: 谭友莉[1]; 马云桐[1]; 刘奇[1]; 王文韬[1]; 黄凤[1]
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| 响应面法对青稞红曲中两种Monacolin K的提取工艺优化 期刊论文 2015, 卷号: 27, 期号: 11, 页码: 1930-1937 作者: 谭友莉[1]; 马云桐[1]; 黄凤[1]; 文静[1]; 余志芳[1]
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| 新资源青稞红曲与青稞中β-葡聚糖的比较研究 期刊论文 2015, 卷号: 26, 期号: 5, 页码: 1247-1248 作者: 谭友莉[1]; 马云桐[2]; 余志芳[1]; 文静[1]; 刘奇[1]
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| 青稞红曲品质及质量分析初探 期刊论文 2013, 卷号: 38, 期号: 9, 页码: 267-270 作者: 万强; 刘敏; 陈兴鹏; 熊燕; 周礼红
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| 青稞红曲固态发酵工艺研究初探 期刊论文 2012, 卷号: 31, 期号: 10, 页码: 46-49 作者: 周礼红; 万强; 刘敏; 熊燕; 赵辉
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| 青稞红曲化学成分与质量标准的初步研究 学位论文 作者: 谭友莉
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