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红曲霉发酵青稞中添加辅料对γ-氨基丁酸含量的影响 期刊论文
粮油食品科技, 2018, 卷号: 26, 页码: 68-72
作者:  刘栋[1];  王萍[2];  周智伟[3];  周选围[4]
收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2019/04/24
青稞红曲的质量标准研究 期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 3, 页码: 614-619
作者:  谭友莉[1];  马云桐[1];  刘奇[1];  王文韬[1];  黄凤[1]
收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2019/12/06
响应面法对青稞红曲中两种Monacolin K的提取工艺优化 期刊论文
2015, 卷号: 27, 期号: 11, 页码: 1930-1937
作者:  谭友莉[1];  马云桐[1];  黄凤[1];  文静[1];  余志芳[1]
收藏  |  浏览/下载:5/0  |  提交时间:2019/12/06
新资源青稞红曲与青稞中β-葡聚糖的比较研究 期刊论文
2015, 卷号: 26, 期号: 5, 页码: 1247-1248
作者:  谭友莉[1];  马云桐[2];  余志芳[1];  文静[1];  刘奇[1]
收藏  |  浏览/下载:4/0  |  提交时间:2019/12/16
青稞红曲品质及质量分析初探 期刊论文
2013, 卷号: 38, 期号: 9, 页码: 267-270
作者:  万强;  刘敏;  陈兴鹏;  熊燕;  周礼红
收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2019/12/28
青稞红曲固态发酵工艺研究初探 期刊论文
2012, 卷号: 31, 期号: 10, 页码: 46-49
作者:  周礼红;  万强;  刘敏;  熊燕;  赵辉
收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2019/12/28
青稞红曲化学成分与质量标准的初步研究 学位论文
作者:  谭友莉
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