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| 新疆库尔勒市散生鲜牛奶的掺假掺杂检测与调查分析 期刊论文 2014, 卷号: 0, 期号: 4, 页码: 72-76 作者: 帕提古丽·托乎提[1]; 王志琴[2] 收藏  |  浏览/下载:4/0  |  提交时间:2019/12/29
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| 明胶掺假乳制品快速检测方法的建立 期刊论文 食品科学, 2011, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 220-222 作者: 魏战峰; 田忙雀; 王玥; 杨水云 收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2019/12/10
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| 基于脲酶催化和酸碱指示剂变色原理的高脲乳快速检测方法的建立 期刊论文 食品科学, 2011, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 222-226 作者: 杨水云; 郑潇; 韩禹; 隆永秋; 刘永青 收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2019/12/10
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| 明胶的汞盐不沉淀现象及其在乳明胶检测中的应用研究 期刊论文 中国乳品工业, 2010, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 45-48 作者: 杨水云; 田忙雀; 来宝长; 王玥; 李少鹏 收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2019/12/10
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| 乳及乳制品蛋白质掺假检测研究进展 期刊论文 2010, 卷号: 31, 期号: 9, 页码: 306-312 作者: 杨光[1,2]; 王加启[1]; 卜登攀[1]; 哈斯额尔敦[1]; 刘庆生[1] 收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2019/12/28
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| 近红外光谱技术在牛奶及其制品品质检测中的应用 期刊论文 光谱学与光谱分析, 2009, 卷号: 29, 期号: 5, 页码: 1281-1285 作者: 王晶; 王加启; 卜登攀; 国卫杰; 申军士 收藏  |  浏览/下载:5/0  |  提交时间:2017/10/21
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| 脲酶复性技术研究及豆浆掺假乳快速检测 学位论文 2008 作者: 赵文娟 收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2019/12/18
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| 原料乳掺假、抗生素残留快速检测方法研究 学位论文 作者: 闫斌斌 收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2019/12/29
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