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新疆库尔勒市散生鲜牛奶的掺假掺杂检测与调查分析 期刊论文
2014, 卷号: 0, 期号: 4, 页码: 72-76
作者:  帕提古丽·托乎提[1];  王志琴[2]
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明胶掺假乳制品快速检测方法的建立 期刊论文
食品科学, 2011, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 220-222
作者:  魏战峰;  田忙雀;  王玥;  杨水云
收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2019/12/10
基于脲酶催化和酸碱指示剂变色原理的高脲乳快速检测方法的建立 期刊论文
食品科学, 2011, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 222-226
作者:  杨水云;  郑潇;  韩禹;  隆永秋;  刘永青
收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2019/12/10
明胶的汞盐不沉淀现象及其在乳明胶检测中的应用研究 期刊论文
中国乳品工业, 2010, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 45-48
作者:  杨水云;  田忙雀;  来宝长;  王玥;  李少鹏
收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2019/12/10
乳及乳制品蛋白质掺假检测研究进展 期刊论文
2010, 卷号: 31, 期号: 9, 页码: 306-312
作者:  杨光[1,2];  王加启[1];  卜登攀[1];  哈斯额尔敦[1];  刘庆生[1]
收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2019/12/28
近红外光谱技术在牛奶及其制品品质检测中的应用 期刊论文
光谱学与光谱分析, 2009, 卷号: 29, 期号: 5, 页码: 1281-1285
作者:  王晶;  王加启;  卜登攀;  国卫杰;  申军士
收藏  |  浏览/下载:5/0  |  提交时间:2017/10/21
脲酶复性技术研究及豆浆掺假乳快速检测 学位论文
2008
作者:  赵文娟
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原料乳掺假、抗生素残留快速检测方法研究 学位论文
作者:  闫斌斌
收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2019/12/29


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