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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 发表日期：2017     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 啤酒糟一次发酵菌种配伍选择 期刊论文 黑龙江畜牧兽医, 2017, 期号: 18, 页码: 187-189 作者:  宾冬梅;  黄河清涛;  易诚;  伍渡清;  饶力群 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/24 啤酒糟  黑曲霉  康氏木霉  混菌  发酵  纤维素酶活   基于饲料酵母二次发酵啤酒糟条件响应面优化研究 期刊论文 湖南生态科学学报, 2017, 卷号: 4, 期号: 4, 页码: 14-19 作者:  宾冬梅;  黄河清涛;  易诚;  伍渡清;  饶力群 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/24 啤酒糟  混菌  二次发酵  响应面分析  高蛋白   普鲁兰酶处理麦芽对啤酒中风味物质的影响 期刊论文 2017, 卷号: 17, 期号: 7, 页码: 204-207 作者:  汪裕强;  张明生;  莫龙久 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/28 普鲁兰酶  发酵  啤酒  固相微萃取  风味物质   Box-Behnken法对马奶啤酒发酵条件的优化及稳定性预测 期刊论文 2017, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 99-105 作者:  王威[1];  张轲[1];  张亚南[1];  吴浩天[1];  田歌[1] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/29 二次生物发酵  马奶啤酒  响应面设计  稳定性预测模型   基于Simplex算法对马奶啤酒发酵控制优化及品质分析 期刊论文 2017, 卷号: 38, 期号: 4, 页码: 191-196 作者:  王威[1];  武运[1] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/29 马奶啤酒  Simplex算法  发酵控制参数  品质分析