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科研机构
浙江工商大学 [7]
内容类型
期刊论文 [7]
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2015 [2]
2014 [2]
2012 [1]
2009 [1]
2008 [1]
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鱿鱼真空冷冻干燥工艺的优化
期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 11, 页码: 23
作者:
陈飞东[1]
;
刘军波[1]
;
王宏海[2]
;
刘达[2]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/26
鱿鱼足
真空冷冻干燥
综合值
响应面法优化虾仁的真空冷冻干燥工艺
期刊论文
2015, 卷号: 41, 期号: 7, 页码: 116
作者:
刘达[1]
;
戴志远[1]
;
陈飞东[2]
;
柳爱春[2]
;
刘军波[2]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/12/26
虾仁
真空冷冻干燥
综合值
响应面分析
水产品真空冷冻干燥技术研究进展
期刊论文
2014, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 26
作者:
陈飞东[1]
;
邹礼根[1]
;
刘军波[1]
;
王宏海[2]
;
刘达[2]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/26
真空冷冻干燥
水产品
应用
SPME-GC-MS法分析温室甲鱼中的挥发性风味物质
期刊论文
2014, 卷号: 35, 期号: 12, 页码: 266
作者:
翁丽萍[1]
;
陈飞东[1]
;
王宏海[2]
;
戴志远[2]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/26
气相色谱-质谱联用仪
固相微萃取
温室甲鱼
风味物质
主体风味成分
相对气味活度值
养殖大黄鱼风味感官质量的综合模糊评定
期刊论文
2012, 卷号: 38, 期号: 10, 页码: 111
作者:
翁丽萍[1]
;
王宏海[2]
;
陈飞东[1]
;
戴志远[2]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/26
养殖大黄鱼
风味
感官
模糊评定
虾保鲜冰对南美白对虾保鲜效果的影响
期刊论文
2009, 卷号: 30, 期号: 1, 页码: 120
作者:
陈飞东[1,2]
;
戴志远[1]
;
王宏海[1]
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提交时间:2019/12/26
保鲜冰
南美白对虾
SO2残留
虾保鲜冰应用于南美白对虾的保鲜效果研究
期刊论文
2008, 期号: 4, 页码: 13
作者:
陈飞东[1]
;
戴志远[2]
;
王宏海[2]
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提交时间:2019/12/26
保鲜冰
南美白对虾
SO2残留
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