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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 专题：广东海洋大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 真空油炸面包虾的货架期预测模型 期刊论文 2014, 卷号: 40, 期号: 3, 页码: 113 作者:  潘广坤[1];  吉宏武[1];  刘书成[1];  苏伟明[1];  卢虹玉[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 真空油炸  面包虾  贮藏  模型  货架期   大豆分离蛋白和油炸条件对面包虾品质的影响 期刊论文 2013, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 143 作者:  潘广坤[1];  吉宏武[1];  刘书成[1];  苏伟明[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 大豆分离蛋白  面包虾  油炸温度  油炸时间  品质   食用胶对深度油炸面包虾品质的影响 期刊论文 2013, 卷号: 34, 期号: 14, 页码: 305 作者:  潘广坤[1];  吉宏武[1];  刘书成[1];  苏伟明[1];  卢虹玉[1] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/26 瓜尔豆胶  罗望子胶  面包虾  深度油炸  品质   虾头自溶产物微生物混合发酵的工艺条件 期刊论文 2012, 卷号: 38, 期号: 8, 页码: 84 作者:  孟凌玉[1];  吉宏武[1,2];  高加龙[1,2];  卢虹玉[1,2];  王超[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 混合发酵  虾头自溶产物  氨基态氮   添加甲酸、甲醛对甘蔗尾捆裹青贮品质的影响 期刊论文 2008, 卷号: 28, 期号: 5, 页码: 49 作者:  万江虹[1];  刘艳芬[2];  许瑶[1];  杨宏潘[2] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26 甲酸  甲醛  甘蔗尾  打捆青贮  青贮品质