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科研机构
中国水产科学院 [6]
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期刊论文 [6]
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2018 [1]
2017 [1]
2016 [3]
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南极磷虾冻藏过程中脂质品质的变化
期刊论文
食品科技, 2018, 期号: 06, 页码: 149-153
作者:
唐一新[1]
;
陈京美[2]
;
冷凯良[3]
;
刘小芳[4]
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾
脂质
冻藏
品质变化
不同解冻方式对南极磷虾脂质品质的影响研究
期刊论文
食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 2, 页码: 146-151
作者:
陈京美[1]
;
刘小芳[2]
;
冷凯良[3]
;
苗钧魁[4]
;
高华[5]
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾
解冻方式
游离脂肪酸
虾青素
雷达图
脂质品质变化
我国原料鱼油质量现状分析与标准修订
期刊论文
饲料工业, 2016, 卷号: 37, 期号: 19, 页码: 59-64
作者:
陈京美[1]
;
刘小芳[2]
;
苗钧魁[3]
;
王松[4]
;
高华[5]
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提交时间:2020/01/02
鱼油 品质分析 标准修订 茴香胺值 重金属 fish oil quality analysis standard revision anisidine value heavy metals
太平洋真鳕鱼卵营养成分分析与评价
期刊论文
青岛大学学报(自然科学版), 2016, 卷号: 29, 期号: 2, 页码: 57-62
作者:
陈京美[1]
;
刘小芳[2]
;
冷凯良[3]
;
高华[4]
;
苗钧魁[5]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
太平洋真鳕
鱼卵
营养评价
氨基酸组成
脂肪酸组成
磷脂
南极磷虾油微胶囊的制备
期刊论文
食品研究与开发, 2016, 卷号: 37, 期号: 21, 页码: 84-87,88
作者:
赵鑫鹏[1]
;
陈京美[2]
;
王松[3]
;
苗钧魁[4]
;
刘小芳[5]
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾油
微胶囊
锐孔法
不同解冻方式对南极磷虾脂质品质的影响研究
期刊论文
食品工业科技, 页码: 1-14
作者:
陈京美[1]
;
刘小芳[2]
;
冷凯良[3]
;
苗钧魁[4]
;
高华[5]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾
解冻方式
游离脂肪酸
虾青素
雷达图
脂质品质变化
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