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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 发表日期：2007    专题：新疆农业大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 酸马奶发酵中乙醇含量变化研究 期刊论文 2007, 卷号: 30, 期号: 2, 页码: 67-70 作者:  张积荣[1];  欧阳文[2];  姚新奎[1];  谭小海[3];  熊素玉[1] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/28 酵母菌  乙醇含量  活菌数   酸马奶中酵母菌的分离提纯及鉴定 期刊论文 2007, 卷号: 44, 期号: 2, 页码: 206-211 作者:  张积荣[1];  姚新奎[1];  谭晓海[2];  刘珩[1];  熊素玉[1] 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/28 酸马奶  酵母菌  分离  鉴定   酸马奶中乳酸菌的分离、纯化与鉴定 期刊论文 2007, 卷号: 44, 期号: 5, 页码: 696-701 作者:  熊素玉[1];  姚新奎[1];  谭小海[2];  刘珩[1];  张积荣[1] 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/28 酸马奶  乳酸菌  分离纯化  生化鉴定   酸马奶中乳酸菌产酸能力的研究 期刊论文 2007, 卷号: 30, 期号: 4, 页码: 98-101 作者:  熊素玉[1];  姚新奎[1];  谭晓海[2];  刘珩[1];  张积荣[1] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/28 酸马奶  乳酸菌  pH值  酸度