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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 专题：华南理工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 猪肉助色剂的研究及配方优化 期刊论文 《食品工业科技》, 2015, 卷号: 36, 页码: 280-284 作者:  焦文娟[1];  张立彦[1];  熊玲[1] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/04/25 猪肉  亚硝酸钠 发色助剂  异抗坏血酸钠  烟酰胺  茶多酚   采用发光菌法评价果汁中亚硝酸钠生物毒性 期刊论文 《食品与发酵工业》, 2012, 卷号: 38, 页码: 198-202 作者:  郭柔杉[1];  李翔[2];  陈婧[2];  王坤[2];  周斌[2] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/26 费氏弧菌  果汁  亚硝酸钠